聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆
您当前位置:聚餐网 >> 老人食谱 >> 浏览菜谱
韭菜青葱虾仁煎饼
主料:韭菜五根、青葱三根、虾仁十五只
调料:水三大匙、米酒一大匙、味霖一大匙、胡椒粉些许、酱油一大匙、水一大匙、白醋一大匙、白芝麻一点点

类型:『 煎炸 』

时间:2017年10月15日

等级:

点击数: 作者:斯佳丽WH

标签:韭菜青葱虾仁煎饼 韭菜青葱虾仁煎饼的做法
视频观看地址
韭菜青葱虾仁煎饼介绍

这款菜青葱虾仁煎饼制作特别简单,新手也可以快速学会,卖相极佳又超级好吃,刚开始想要吃一块,不知不觉就吃到了第三块,做法非常容易,希望你也可以试试看。

主料:韭菜五根、青葱三根、虾仁十五只

面粉糊:中筋面粉40g、玉米粉10g

调味料:水三大匙、米酒一大匙、味霖一大匙、胡椒粉些许

酱汁酱油一大匙、水一大匙、白醋一大匙、白芝麻一点点

韭菜青葱虾仁煎饼的做法:

1、将青葱、韭菜,洗净后切成末。

2、将虾仁洗净,切成小块。

3、将韭菜末、葱花、虾仁块放入碗中。

4、加入中筋面粉40g+玉米粉10g

5、加入调味料(味霖一大匙、米酒一大匙、水三大匙、少许胡椒)

6、将所有材料搅拌均匀。

7、加入一大匙油,等锅热后关火,加入面粉糊,分做几个小块,不要太厚。

8、开小火,待两面变成美味的金黄色时,注意以下两个步骤就可以起锅了 (1)不要一直翻搅、怕面粉糊会散开! (2)小火随时注意,才不会臭灰搭喔!

9、建议芝麻可以先炒香在加入酱汁。 我的比例是:酱油一大匙、白醋一大匙、水一大匙。酸酸的豪好吃。

成品图:

发表评论

相关文章

    博评网