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泥鳅钻豆腐视频

时间:2016年03月23日  来源:新浪博客   点击: 查看: 【字体:
泥鳅钻豆腐这道菜原始做法就是把泥鳅和豆腐,还有所有调料一起放进锅中煮,水慢慢加热,泥鳅都慢慢钻进豆腐里面去了。煮好后发现泥鳅全部钻进豆腐里面去了,而且一个一个头露在外面,照形非常别致,今天就把这款美味的泥鳅钻豆腐的视频教程分享给大家。

泥鳅钻豆腐这道菜原始做法就是把泥鳅和豆腐,还有所有调料一起放进锅中煮,水慢慢加热,泥鳅都慢慢钻进豆腐里面去了。煮好后发现泥鳅全部钻进豆腐里面去了,而且一个一个头露在外面,照形非常别致,今天就把这款美味的泥鳅钻豆腐的视频教程分享给大家。

食材:泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。

泥鳅钻豆腐的做法:

1、葱切段、姜拍松;泥鳅静养几天后洗净;

2、锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会往豆腐里钻;

3、在泥鳅全部钻进豆腐后,将豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟即可。

泥鳅钻豆腐视频:

责任编辑:美食小编

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